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２０２５年１１月２７日放送の「秘密のケンミンショー極」で 山形のアケビの皮をつかった料理が紹介されるようです。 そんな山形県の代表的なアケビの皮をつかった料理を３品ご紹介します！ 山形県民はアケビの皮を食べる？ アケビは、紫色の皮に包まれた...

長野県の北部にある麻績村（おみむら）では、時間銀行という珍しい取り組みをしています。 お互いが助け合った時間を、口座に預金したり引き出したりできるというのです。 この時間銀行について詳しく解説していきます。 麻績村（おみむら）の時間銀行とは...

納豆で有名な茨城県水戸市。 伝統的な「わら納豆」に使う藁苞（わらつと）の供給が不足しているようです。 水戸市では、この課題を解決するために「ふくわらプロジェクト」を進めています。 今回は、わらつと不足の理由についてお伝えします。 藁苞（わら...

２０１０年３月に首都圏第三の空港として開港した茨城空港。 東京の羽田空港や千葉の成田空港とはちがった、茨城ならではの魅力が人気を集めています。 そこで茨城空港が人気の理由を５つにまとめてみました。 茨城空港が人気の理由５選！ 人気の理由①　ア...

海苔の生産量が日本一の、三重県鳥羽市の離島である答志島。 答志島では、なんでも海苔に巻いて食べるという食文化があるそうです。 ケーキや果物、カレーなども海苔に巻いて食べることがあるようです。 そんな答志島の食文化について調べました。 答志島...